La cuisine centrale et la restauration collective

la cuisine centrale passe en régie directe à partir de septembre 2024. Les achats et la préparation des repas sont assurés par le personnel communal et distribués sur les différents sites . Elle prépare 900 repas par jour en moyenne assurant le multi accueil – crèche municipale, les écoles maternelles et élémentaires de Questembert, Lauzach et Limerzel, la Résidence Autonomie et le centre de loisir “Pomme d’Api”.

TypologieRepas/jour
Ecole élémentaire publique190
Ecole maternelle publique120
Ecole Privée255
Ecole de Limerzel100
Ecole de Lauzach133
Multi-accueil47
Résidence autonomie46
Total891

Ce passage en régie privilégie les produits frais, de saison et locaux. Découvrez le détail du projet et nos nouveaux partenaires :

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